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科学吃水果有利于控制血糖_孕妇糖尿病
作者:中糖院 时间:2019-06-12 14:34:13 浏览:158

最新的研究提示,我国糖尿病的患病率为9.7%。由此来推算,目前这个拥有13亿人口的大国,已有庞大的糖尿病人群。相信很多糖尿病人都听过这么一句话,得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果。

  江苏省中西医结合医院营养科副主任陈杰介绍,其实,水果主要含果糖,而果糖的甜度为170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度为100,这就是大家觉得水果特别甜的原因,果糖并不像葡萄糖那样好吸收,所以不会很快地升高血糖。其实,很多时候,水果被糖友们“妖魔化”了,科学吃水果,有利于控制血糖。

  糖尿病人适宜的水果有哪些?

  首推樱桃,糖含量9.9克/100克,血糖指数22.0。主要功效为降血压、血糖,改善便秘,保护肠胃。樱桃中富含花色素苷,该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。

  动物实验时发现这种称为“花色素苷”的化学物质能够提高胰岛素含量达50%。花色素苷是植物色素的一种,它同时也起着抗氧化的作用。

  第二是苹果,糖含量13.4克/100克,血糖指数36.。主要功效为防治贫血与高血压,助消化,减少便秘。调节血糖原理是苹果中富含食物纤维,能吸入大量水分,减慢人体对糖分的吸收,并刺激胃肠蠕动,促进排便。

  糖尿病患者饮食应个体化,多食用一些含糖量较低的水果,比如西红柿、柚子、橘子、猕猴桃等。但是一定要在患者的血糖比较稳定的情况下,不可自己随便的摸索,也不可听一些人为的偏方,最好听一听专业营养医师的建议,科学吃水果,更好的保证生活质量。

  如何正确吃水果?

  一般情况下,糖尿病人在血糖控制稳定的情况下就可以吃水果。

  血糖控制好的标准是:餐前血糖<8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L。

  而吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡,所以血糖控制稳定的患者,每天吃200克左右的水果对血糖影响是比较小的。需要强调的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃较多量的水果。