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糖尿病能吃草莓吗?草莓能辅助降血糖_关于糖尿病
作者:中糖院 时间:2019-06-12 14:33:55 浏览:64

草莓能辅助降血糖


草莓能辅助降血糖

  糖尿病能吃草莓吗?草莓的热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,富含维生素和矿物质,具有辅助降血糖的功效。不会增加胰腺的负担。

  

  草莓中含有低热量、维生素、矿物质

  

  草莓的热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降血糖的功效。每天适宜吃150克。

  

  草莓营养档案

  

  【性味归经】性凉,味甘、酸,归脾、胃、肺经。

  

  【营养功效】草莓含有胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、多种维生素和矿物质等营养成分,具有养肝明目、清除体内重金属离子,预防癌症、坏血病、动脉硬化及冠心病的作用。

  

  草莓烹调宜忌

  

  草莓表面粗糙,不易洗净,宜用淡盐水浸泡15分钟,既较易清洗又能杀菌。

  

  草莓食用宜忌

  

  痰湿内盛、肠滑便泻者及尿路结石病人不宜多食。

  

  草莓降糖食谱 - 草莓拌黄瓜

  

  材料:草莓150克,黄瓜100克。

  

  调料:盐、味精各适量。香油3克。

  

  草莓拌黄瓜做法:

  

  1.草莓洗净,去蒂,对半切开;黄瓜洗净,去蒂,切块。

  

  2.取小碗,加盐、味精和香油搅拌均匀,制成调味汁。

  

  3. 取盘,放入草莓和黄瓜块,淋入调味汁拌均即可。

  

  [能量计算器] 总能量约84千卡,蛋白质2.2克,脂肪3.5克,糖类13.0克

  

  草莓降糖食谱 - 草莓柚汁

  

  材料: 草莓150克,柚子肉50克。

  

  草莓柚汁做法:

  

  1.草莓洗净,去蒂,切小块,放入榨汁机中打成汁,倒出。

  

  2.柚子肉切小块,放入榨汁机中打成汁,倒出。

  

  3.草莓汁和柚子汁一同倒入杯中,调均饮用即可。

  

  [能量计算器] 总能量约64千卡,蛋白质1.9克,脂肪0.4克,糖类15.1克